2015-10-07 Wed

神奈川県立田奈高等学校１年生対象
職業ガイダンスへ参加
調理の魅力を伝えるべく行ってきました
朝１時間目・２時間目の２ラウンド
生徒は２講座（各種専門学校２０校参加）選択
１講座５０分・・・調理は石けんカービングでハロウィン
私のディスプレイ　メロンのカービングも

高校１年生・・・「面白い」と言いながら集中して
カービングしていました

ワイルドだぜえ・・・

2015-07-28 Tue

神奈川県の専門学校が高校生に向けて
将来の仕事にや進路を考える企画
「仕事のまなび場」
本校の講座名は
「調理だけ？ダメヨダメダメ」
調理+アルファーないと・・・だめよ企画
・・・色々な高校１年生１２名男女参加ありがとう
２日目は水餃子を午前中作り、お昼に試食

午後はメニューボードなどが描ける
チョークアート基礎講座・・・ブラックボードに描いていきます
ハロウィン（ヘビーバージョン）に挑戦

作品のコーティング（こすっても大丈夫なようにする）作業を
やっている間に、スイカのデザート
コーティング終わって集合写真　
みんな初めてなのに上手い・・・飾って下さいね
実は切る前のすいかは・・・ジャジャ―ン

2015-03-20 Fri

神奈川県立総合産業高等学校　定時制対象
専門学校合同キャリアガイダンス
１５講座＆１５校の専門学校が集合
調理科代表は・・・本校
ソープカービング・・・スウィーツ作り

１７時～１９時３０分まで２ラウンド・・・計６０名の参加生徒さん
将来に向けて、参考になったかな？

2014-10-08 Wed

田奈高等学校１年生に将来の職業を
考えてみようということで・・・
「職業ガイダンス」
１８講座・専門学校１８校が集結！
調理分野代表・・・本校が参加
化学実験室で「カービング」

生徒のみなさんが体験する
「Ｈａｗａｉｉａｎ　ソープスウィーツカービング」

生徒の皆さん・・・カワイイー！ハワイに行きたい！
すぐに盛りあがりました！　楽しく体験できそうな予感・・・

自分の作品を袋に入れて、持ち運べるように！

ピース！ピース！・・・盛り上がる作品が出来たね！

手間ひまかけることで、お客様に喜んでもらえる調理に
ふれる企画としてソープスウィーツ体験としました。
あいさつ、返事、お疲れさまでした！の基本も大切です！
元気よくみんな言ってくれました！
楽しく勉強させていただき、みなさん、ありがとうございました！
また、どこかで会える日を楽しみにしています！

2014-07-29 Tue

昨日に続き
仕事のまなび場
アツギミクス２日目（最終日）
本日メニュー
　・調理師免許を取得するには＆簡単食品学
　・日本料理　厚焼き卵＆のり巻き＆お吸い物
　・ハワイアンソープカービング（飾れるキット付）
日本料理の実習で厚焼き卵に挑戦！

のり巻きに挑戦！巻きすを使って！意外とイー感じ！

完成！「いただきます！」
・・・心を込めて言えるようになりました！
・・・初日に「いただきます」の意味も勉強しました！

続いて、カービング！
いきなり、小玉スイカのアツギミクスカービング登場！

ハワイアンソープカービングも
飾れるキット付きなので
こんな感じで生徒のみなさん完成！ハワイ気分・・・

みんなどこかに飾ってくださいね！
２日間終了時にアンケート調査
お待ちかねのスイカ（アツギミクス）も食べました！
２日間、１１名の高校生のみなさん
お疲れさまでした！
この経験を今後活かせてくれたら嬉しいな！
と・・・ここで終わらなかった・・・終了後・・・つづく