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ティーチャーKY

Author:ティーチャーKY
湘南生まれ、湘南育ち
車好き、音楽好き、料理好き
ベーシスト
カービングアーティスト
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10月7日 田奈高等学校 職業ガイダンス
神奈川県立田奈高等学校1年生対象
職業ガイダンスへ参加
調理の魅力を伝えるべく行ってきました
朝1時間目・2時間目の2ラウンド
生徒は2講座(各種専門学校20校参加)選択
1講座50分・・・調理は石けんカービングでハロウィン
私のディスプレイ メロンのカービングも
田奈高ディスプレイ
高校1年生・・・「面白い」と言いながら集中して
カービングしていました
ハロウィンカービング生徒1
ワイルドだぜえ・・・
ハロウィン2





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専門学校 | 23:17:06 | トラックバック(0) | コメント(2)
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7月27日~28日 調理だけ?ダメヨダメダメ!
神奈川県の専門学校が高校生に向けて
将来の仕事にや進路を考える企画
「仕事のまなび場」
本校の講座名は
「調理だけ?ダメヨダメダメ」
調理+アルファーないと・・・だめよ企画
・・・色々な高校1年生12名男女参加ありがとう
2日目は水餃子を午前中作り、お昼に試食
水餃子実習
午後はメニューボードなどが描ける
チョークアート基礎講座・・・ブラックボードに描いていきます
ハロウィン(ヘビーバージョン)に挑戦
ハロウィンヘビーバージョン
作品のコーティング(こすっても大丈夫なようにする)作業を
やっている間に、スイカのデザート
コーティング終わって集合写真 
みんな初めてなのに上手い・・・飾って下さいね
実は切る前のすいかは・・・ジャジャ―ン
すいかカービング



専門学校 | 23:41:26 | トラックバック(0) | コメント(0)
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3月20日 専門学校合同キャリアガイダンス
神奈川県立総合産業高等学校 定時制対象
専門学校合同キャリアガイダンス
15講座&15校の専門学校が集合
調理科代表は・・・本校
ソープカービング・・・スウィーツ作り
スウィーツソープ
17時~19時30分まで2ラウンド・・・計60名の参加生徒さん
将来に向けて、参考になったかな?


専門学校 | 22:58:59 | トラックバック(0) | コメント(0)
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10月8日 職業ガイダンス IN 田奈高等学校
田奈高等学校1年生に将来の職業を
考えてみようということで・・・
「職業ガイダンス」
18講座・専門学校18校が集結!
調理分野代表・・・本校が参加
化学実験室で「カービング」
カービング作品、私
生徒のみなさんが体験する
「Hawaiian ソープスウィーツカービング」
HSCスウィーツお手本
生徒の皆さん・・・カワイイー!ハワイに行きたい!
すぐに盛りあがりました! 楽しく体験できそうな予感・・・
作品手のひらに
自分の作品を袋に入れて、持ち運べるように!
スウィーツ持ち運べる
ピース!ピース!・・・盛り上がる作品が出来たね!
作品でピース
手間ひまかけることで、お客様に喜んでもらえる調理に
ふれる企画としてソープスウィーツ体験としました。
あいさつ、返事、お疲れさまでした!の基本も大切です!
元気よくみんな言ってくれました!
楽しく勉強させていただき、みなさん、ありがとうございました!
また、どこかで会える日を楽しみにしています!






専門学校 | 20:16:32 | トラックバック(0) | コメント(0)
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7月29日 アツギミクス2日目(最終日)
昨日に続き
仕事のまなび場
アツギミクス2日目(最終日)
本日メニュー
 ・調理師免許を取得するには&簡単食品学
 ・日本料理 厚焼き卵&のり巻き&お吸い物
 ・ハワイアンソープカービング(飾れるキット付)
日本料理の実習で厚焼き卵に挑戦!
厚焼き卵初挑戦は・・・
のり巻きに挑戦!巻きすを使って!意外とイー感じ!
巻きす イイ感じ
完成!「いただきます!」
・・・心を込めて言えるようになりました!
・・・初日に「いただきます」の意味も勉強しました!
のり巻き完成
続いて、カービング!
いきなり、小玉スイカのアツギミクスカービング登場!
アツギミクスすいかカービング
ハワイアンソープカービングも
飾れるキット付きなので
こんな感じで生徒のみなさん完成!ハワイ気分・・・
ハワイアンソープカービング
みんなどこかに飾ってくださいね!
2日間終了時にアンケート調査
お待ちかねのスイカ(アツギミクス)も食べました!
2日間、11名の高校生のみなさん
お疲れさまでした!

この経験を今後活かせてくれたら嬉しいな!
と・・・ここで終わらなかった・・・終了後・・・つづく






専門学校 | 22:23:02 | トラックバック(0) | コメント(0)
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